Weingut Uchida

Japan

Der Weinbaubetrieb der Familie Uchida, im Herzen der japanischen Weinregion, gehört bei japanischen Weinfreunden längst zu den renommiertesten.

Für uns war der Keller eine doppelte Herausforderung: unser erstes Projekt in Fernost und unsere erste Begegnung mit einer Mentalität, die der unseren bisher völlig fremd war.

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